Как открыть семейный магазин
Прежде всего, необходимо зарегистрировать свой бизнес. Первое, что нужно сделать, подобрать форму бизнеса (это может быть ООО или ИП). Выбор формы обусловливается от того магазина, который планируется к открытию. Если это прогулочная точка, то ИП (индивидуальный предприниматель) подойдет абсолютно. Если в будущем разрастётся до розничной сети, лучше выбрать ООО.
Также нужно определиться с торговой площадью. Этот выбор связан с тем, какой магазин планируется открыть. Если к заведению можно дойти пешком, рекомендуется выбрать небольшое здание (30-50 кв. м.), при открытии супермаркета или небольшого маркета площадь составляет от 150 до 300 кв. м.
У каждого продавца должно быть необходимое оборудование для хранения продуктов. В первую очередь следует запастись торговым холодильным оборудованием, стеллажами, кассовым оборудованием, витринами торговыми и морозильными камерами. Если в нём будут осуществлять продукты своего приготовления (к примеру, салаты, рыба, мясо), то непременно следует приобрести ножи, разделочные доски и другой подобный инвентарь.
Если нет необходимого опыта в подборе сотрудников, рекомендуется нанять директора с опытом работы в этом вопросе. Кроме того, каждый сотрудник обязан знать перечень товаров, правильно организовать рабочую среду и максимально ее улучшить. Также следует подумать об охране магазина, которую можно арендовать самостоятельно или обратиться в специальные охранные агентства.
Чтобы он приносил стабильную прибыль, требуется постоянный поток покупателей. Для этого стоит проводить различные рекламные акции, которые выгодно отделят торговые площади от других.
Обязательно стоит подумать о системе скидок. Оптимальный вариант – предоставить дисконтные карты на скидку определенного размера.